Një studim i ri sugjeron se neandertalët ishin kuzhinierë të sofistikuar dhe të aftë. Ndërsa kërkimet e mëparshme theksuan gjuetinë e tyre të kafshëve të mëdha, studimet e fundit arkeologjike zbulojnë se ata hanin për darkë edhe zogj të vegjël, shkruan Talker news.
Shkencëtarët spanjollë përsëritën metodat e lashta të therjes për të kuptuar gatimet e neandertalit. Ata zbuluan se përdorimi i majave të strallit kërkon saktësi dhe përpjekje, duke ofruar njohuri në përpunimin e ushqimit dhe strategjitë e tyre të mbijetesës.
Studimi, i botuar në “Frontiers in Environmental Archaeology”, përfshinte përgatitjen e ushqimit siç duhet të bënin neandertalët. Studiuesit mblodhën pesë zogj të egër që kishin ngordhur natyrshëm dhe zgjodhën metoda gatimi bazuar në provat arkeologjike. Zogjve u hiqnin pendët me dorë, disa thereshin të gjallë dhe të tjerë piqeshin mbi qymyr të nxehtë para se të thereshin.
Pjekja e zogjve e bënte më të lehtë therjen, duke marrë më pak se 10 minuta. Ekipi më pas ekzaminoi kockat për shenja të prera, thyerje dhe djegie, duke zbuluar se pjekja i bënte kockat të brishta dhe shpesh të djegura.
Autorja kryesore dr. Mariana Nabais theksoi sfidat praktike dhe lidhjen praktike me jetën e përditshme të neandertalit. Studimi thekson nevojën për kërkime të mëtejshme për të kuptuar më mirë dietat e neandertalit, duke përfshirë një shumëllojshmëri më të gjerë të gjahut të vogël. Dr. Nabais shtoi se madhësia e vogël e mostrës dhe kushtet eksperimentale nuk mund të imitonin plotësisht jetën e neandertalit, duke sugjeruar kërkime më të gjera me specie dhe kushte të ndryshme.